Aktuelle Themen

Neue Publikation: Rheometer als Verarbeitungs- und Analysetool [06.03.2022]

In Kooperation mit Anton Paar haben wir Proteinstrukturen in Teigen direkt im Rheometer entwickelt und gleichzeitig charakterisiert.mehr

Neue Methode zum Texturdesign von Lebensmittelschäumen [23.01.2022]

3D-Druck als analytisches Tool in der Texturforschung bei Lebensmitteln.mehr

Neuer Mitarbeiter am Fachgebiet: Herzlich Willkommen Ahmed Fahmy! [23.01.2022]

Ahmed Fahmy ist Experte im Lebensmittel 3D Druck.mehr

Treffer 29 bis 31 von 31

<< Erste < Vorherige 5-8 9-12 13-16 17-20 21-24 25-28 29-31 Nächste > Letzte >>